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酸奶油香蔥薯角配牛排


菜品食材:

酸奶油香蔥10切薯      140

西冷牛排                   200

蘑菇                          60

黑椒汁                       60

西蘭花                       60

 

料理方式:

01.把西冷牛排用鹽腌制,蘑菇西蘭花洗凈出水后備用;

02.同步油炸爐中放油加溫至178度,4分鐘把酸奶油香蔥薯角炸至金黃色;

03.將牛排煎制5分熟裝盤,配上辛普勞酸奶油薯角,佐蔬菜黑椒汁即可。

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